Semi di lino contro semi di chia: l’unico trucco in cucina che rende entrambi sorprendentemente buoni
La sfida tra semi di lino e semi di chia accende discussioni infinite. In molti giurano che i primi regalino una nota quasi nocciolata, altri difendono la chia per la sua capacità di addensare come una magia discreta. Io ho cambiato idea quando ho scoperto un’unica piccola manovra di cucina che non favorisce nessuno dei … Leggi tutto
